若き頃にうどん旅をした時に一番最初に行ったのがこの日の出製麺だった。
もう、あれから、かれ20年？
それくらいの久しぶりに行きました。
人生２回目の日の出製麺です。
ほかの有名店は何度か行ったり、もしくは、行ったことすら忘れてしまうのですが、
ここは忘れない。
なぜなら、営業時間がすごく短い。だから、それに合わせてなんとか到着しなければいけないというプレッシャーがあり、覚えていました。
また、当時、やはり美味かったというのは印象として残っていました。
シンプルにかけうどんの温にしました。
薬味をいれて完成です。
この日はエビの天ぷらがありました。
美味しかったので、もう一杯食べれば良かったなぁ〜と。
支払いは現金のみでしたが、
安いのなんの。
これ、もう少し値上げしてもいいんちゃうの？と。
とにかく安かった。
ただ、入店の時間制限があり、あんまり気軽には行けないです。
行列必至です。
